Durante esta época do ano, marcado por dias de calor intenso, nada melhor do que cuidar da alimentação e da hidratação do corpo para se precaver de doenças gastrointestinais e viroses. Confira as dicas recomendadas pelas nutricionistas do Programa de Saúde na Escola (PSE) da Secretaria de Saúde de Cariacica.
A opção deve ser sempre por alimentos e refeições leves e ricos em água e nutrientes. Nada de alimentos gordurosos e frituras. Isso porque costumam deixar a digestão mais lenta e contribuir para sintomas como mal-estar e fadiga, sensações muito comuns durante o verão devido ao calor.
Também são recomendadas a realização de várias refeições ao longo do dia, já que é comum a perda de apetite no verão. Mas é importante lembrar de se alimentar corretamente para que o corpo se mantenha saudável. Por isso, não se deve ficar longos períodos sem se alimentar.
A hidratação é outro item que as pessoas não podem se descuidar. Por isso, devem beber bastante água, principalmente durante a realização de atividades físicas, que exigem maior esforço físico e cuidado com o corpo. Além da água, os sucos naturais, a água de coco e a saborizada são muito indicados para auxiliar na hidratação.
Outra recomendação é com relação a higiene e conservação dos alimentos, pois o risco de contaminação dos alimentos é ainda maior com a elevação da temperatura, o que pode ocasionar infecção e intoxicação alimentar.
“E lembre-se sempre de lavar as mãos antes de qualquer refeição”, orienta a nutricionista Caroline Silva Palmeira, da Secretaria de Saúde de Cariacica, que ainda sugeriu uma boa receita de água saborizada de limão e hortelã para manter a hidratação em dia.
